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CN201910704964.7公開了一種馬鈴薯薯泥烤饃片，由下述重量份的原料制成：馬鈴薯鮮薯100～120份，面粉60～72份，鱈魚肽粉5～7份，谷朊粉9～11份，水18～22份，植物油4～5份，酵母4～5份，小蘇打3～3.6份，聚葡萄糖0.1～0.12份，鹽0.4～0.48份，富馬酸一鈉0.14～0.17份，羥丙基二淀粉磷酸酯0.2～0.24份，D?異抗壞血酸鈉0.26～0.31份，微晶纖維素0.5～0.6份，單甘脂0.2～0.24份，黑豆皮提取物0.2～0.24份；依次經過步驟：制備薯泥、調制面團、三段式發酵、制作生胚、蒸饃、烤饃，制得馬鈴薯薯泥烤饃片。本發明操作方便，制得的馬鈴薯薯泥烤饃片風味獨特、口感酥脆。

西安達爾聞生物科技有限公司2008年開始從事食化行業的研究，創立于2013年，是一家長期致力于食品定制型添加劑生產及技術應用服務整體解決方案的高新技術企業。15年的技術沉淀，達爾聞自主研發的基礎上聯合各高校院所共同開發十二大系列產品，產品達200多種，涉及食品加工、調味品、醫藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環保等行業，滿足各行業的不同需求，根據客戶需求定制各類添加劑產品與技術服務。

西安達爾聞公司目前生產經營：達爾聞、源味優品、食玖味三大主力品牌食品添加劑和香精香料，達爾聞人堅持“安心、安全、高效”的產品宗旨，公司致力于探索生物技術，為各行業客戶提供可持續生物解決方案，為社會與自然的可持續性發展貢獻力量。