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由絲狀真菌三孢布拉霉Blakesleatrispora生物合成β胡蘿卜素的過程中，通過pH控制環化即可合成番茄紅素。Gavilou等在三孢布拉霉的生長介質中加入工業番茄廢水，發現抑制了β—胡蘿卜素的生產并刺激番茄紅素的合成。Obata等通過對蜂房芽孢桿菌DC—1在6～7klx光照下培養生產番茄紅素。Matsmural等開發了能積聚番茄紅素螺旋藻的生產方法，通過發酵并在培養基中加入尼古丁200～500mmol/L生產番茄紅素，該方法成本較低。

西安達爾聞生物科技有限公司2008年開始從事食化行業的研究，創立于2013年，是一家長期致力于食品定制型添加劑生產及技術應用服務整體解決方案的高新技術企業。15年的技術沉淀，達爾聞自主研發的基礎上聯合各高校院所共同開發十二大系列產品，產品達200多種，涉及食品加工、調味品、醫藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環保等行業，滿足各行業的不同需求，根據客戶需求定制各類添加劑產品與技術服務。

西安達爾聞公司目前生產經營：達爾聞、源味優品、食玖味三大主力品牌食品添加劑和香精香料，達爾聞人堅持“安心、安全、高效”的產品宗旨，公司致力于探索生物技術，為各行業客戶提供可持續生物解決方案，為社會與自然的可持續性發展貢獻力量。