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產(chǎn)品展廳
單雙甘油脂肪酸酯 西安達爾聞 食品級 糕點餡料乳化劑 被膜劑
起訂量 (公斤)價格
1-2518 /公斤
25-100015 /公斤
≥100010 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-12-27
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 乳化劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701406037
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 單,雙甘油脂肪酸酯
含量 99%
是否進口


單雙甘油脂肪酸酯 西安達爾聞 食品級 乳化劑

大家愛吃的肉制品,蒸、住、燉、烤、炸、煎、干制和腌制的過程中反式脂肪酸的研究中的結(jié)論:

8中烹飪工藝,其中蒸、煮、燉、干制和腌制的肉類中反式脂肪酸含量比較少,烤、炸、煎3中高溫工藝中牛肉中會產(chǎn)生有害物質(zhì),其中反式脂肪酸含量會增加。


有效降低反式脂肪酸、亞硝酸鹽等食材危害的建議溫度和時間條件分別為:
160度下烤制40分鐘,226-228度下榨3分鐘,煎2分鐘。


也就是我們家用煎餅機器啊,最好不要煎、炸太長時間了,3-5分鐘熟了即可,不要用力過猛,太糊了肉制品的盡量就不要吃了。


西安達爾聞生物科技有限公司2008年開始從事食化行業(yè)的研究,創(chuàng)立于2013年,是一家長期致力于食品定制型添加劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)整體解決方案的高新技術(shù)企業(yè)。15年的技術(shù)沉淀,達爾聞自主研發(fā)的基礎(chǔ)上聯(lián)合各高校院所共同開發(fā)十二大系列產(chǎn)品,產(chǎn)品達200多種,涉及食品加工、調(diào)味品、醫(yī)藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環(huán)保等行業(yè),滿足各行業(yè)的不同需求,根據(jù)客戶需求定制各類添加劑產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù)。


西安達爾聞公司目前生產(chǎn)經(jīng)營:達爾聞、源味優(yōu)品、食玖味三大主力品牌食品添加劑和香精香料,達爾聞人堅持“安心、安全、高效”的產(chǎn)品宗旨,公司致力于探索生物技術(shù),為各行業(yè)客戶提供可持續(xù)生物解決方案,為社會與自然的可持續(xù)性發(fā)展貢獻力量。


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