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食品級 赤蘚紅鋁色淀 西安達爾聞 食品紅3鋁色淀 赤蘚紅鋁色淀E127

用途

可作為食品紅色素用于粉末食品(如蛋糕預制粉、粉末果汁) 、油脂制品、糕餅類的糖衣、涂層等，還可用于食品包裝材料的印刷、油墨、玩具食具等染色。

鑒定方法

（1）0.1g本品加5mL氫氧化鋼溶液（1+10），在水浴上加熱溶解。然后加乙酸銨溶液（3+2000）至100mL。如溶液不澄清，可以離心處理。量取澄清液0.5~5mL，為使吸光度控制在0.2~0.7，再加入乙酸銨溶液（3+200）使成100mL。溶液的最大吸收波長應為526+2nm。

（2）0.1g本品加5mL硫酸，于水浴上加熱約5min，并時時搖動之，色澤變為淺棕橙色。冷卻，取上層澄清液2~3滴加入5mL水中，則形成橙紅色沉淀。

（3）0.1g本品加10mL鹽酸（1+3），在水浴上加熱至溶解，加入活性炭0.5g，搖動并過濾，濾液加氫氧化鈉溶液（1+10）中和后測鋁鹽。

西安達爾聞生物科技有限公司2008年開始從事食化行業的研究，創立于2013年，是一家長期致力于食品定制型添加劑生產及技術應用服務整體解決方案的高新技術企業。15年的技術沉淀，達爾聞自主研發的基礎上聯合各高校院所共同開發十二大系列產品，產品達200多種，涉及食品加工、調味品、醫藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環保等行業，滿足各行業的不同需求，根據客戶需求定制各類添加劑產品與技術服務。

西安達爾聞公司目前生產經營：達爾聞、源味優品、食玖味三大主力品牌食品添加劑和香精香料，達爾聞人堅持“安心、安全、高效”的產品宗旨，公司致力于探索生物技術，為各行業客戶提供可持續生物解決方案，為社會與自然的可持續性發展貢獻力量。