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產品展廳
復配穩定酶制劑 食品級 西安達爾聞 縮短發酵時長
起訂量 (公斤)價格
1-2565 /公斤
25-100045 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-11-21
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
產品規格 25*1
酶活力保存率 98%
型號 食品級
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 見包裝
砷含量 0.001%
包裝規格 25kg
酶活力 10-80萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 淀粉酶

食品級 復配乳化酶制劑 西安達爾聞 

蔥油餅、香醬餅、香油餅、桃酥、餅干、面糊等酶制降筋解筋劑、改良劑

西安達爾聞生物科技有限公司經過近十年努力,已經發展為創新型科技型企業。主要經營范圍:食品添加劑生產、銷售。公司十分注重研發創新,建有集研發、培訓于一體的研發培訓中心,可以針對客戶實際需求進行獨立研發或合作研發,目前已研發自主知識產權配方技術72個。

產品名稱:復配乳化酶制劑

本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、焙烤食品(食品分類號:07.0)既不會超標也不會超量。
配料表:木聚糖酶、α-淀粉酶、脂肪酶、磷脂、食用玉米淀粉。
應用范圍:面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、焙烤食品(食品分類號:07.0)。根據本品配料表中各單一成分共同使用范圍,按照GB2760規定,本品亦可用于各類食品(例外食品除外)。


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