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產品展廳
復配穩定酶制劑 食品級 西安達爾聞 牛筋面防粘劑 疏散開粉劑
起訂量 (公斤)價格
1-2565 /公斤
25-100045 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-11-21
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
產品規格 25*1
酶活力保存率 98%
型號 食品級
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 見包裝
砷含量 0.001%
包裝規格 25kg
酶活力 10-80萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 淀粉酶

食品級 復配穩定酶制劑 西安達爾聞 

各類粉條、土豆粉、紅薯粉疏散開粉劑;自熟米線、冷面、牛筋面等防粘劑

西安達爾聞生物科技有限公司經過近十年努力,已經發展為創新型科技型企業。主要經營范圍:食品添加劑生產、銷售。公司十分注重研發創新,建有集研發、培訓于一體的研發培訓中心,可以針對客戶實際需求進行獨立研發或合作研發,目前已研發自主知識產權配方技術72個。

功能作用:本品對粉條粉絲等淀粉制品有水解退漿、防止粘連并條作用;對方便米線、方便米粉、冷面、牛筋面等方便米面制品有降低粘度、防止粘連作用;可將玉米面轉化成淀粉糖漿(糖稀)。
最da使用限量:按生產需要適量添加。粉條粉絲等淀粉制品參考用量:0.2-0.5g/kg(以淀粉計算)。米線、米粉、冷面、牛筋面等方便米面制品參考用量:0.2-0.5g/kg(以成品和水總量計算)。


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