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產品展廳
復配酶制劑 食品級 西安達爾聞 茄參海參脫皮劑
起訂量 (公斤)價格
1-2565 /公斤
25-100045 /公斤
≥100035 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-11-20
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
產品規格 25*1
酶活力保存率 98%
型號 食品級
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 見包裝
砷含量 0.001%
包裝規格 25kg
酶活力 10-80萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 淀粉酶

食品級 復配酶制劑 西安達爾聞 

茄參、海參脫皮劑;牛肉、肉餡、炸肉、烤肉嫩肉粉;餅干、糕點松化劑

西安達爾聞生物科技有限公司經過近十年努力,已經發展為創新型科技型企業。主要經營范圍:食品添加劑生產、銷售。公司十分注重研發創新,建有集研發、培訓于一體的研發培訓中心,可以針對客戶實際需求進行獨立研發或合作研發,目前已研發自主知識產權配方技術72個。

使用方法:鮮海參或凍海參(需完全解凍)→加入海參脫皮酶(按原料重計)→適當添加水分(以剛好沒過原料為宜)浸泡混勻,水溫控制在30℃左右→酶反應1.5-2小時,反應過程中間歇性攪拌→清洗干凈

產品規格:綜合酶活特理性狀:淺褐色粉末氣味:酶特有氣味最適PH值:6.5-7.5最適溫度:40-50℃添加量:0.3-1.2%,視具體原料而定執行標準:GB1886.174細度:40目、60目、80目(可定制)



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