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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥55 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥37 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-11-19
- 更新日期： 2025-03-13
| 貨號(hào) | daerw001 |
| 等級(jí) | 食品級(jí) |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB26687 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 來(lái)源 | 脂肪酸柔軟劑 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 名稱 | 酒石酸氫鉀 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 復(fù)配酸度調(diào)節(jié)膨松劑 西安達(dá)爾聞
西安達(dá)爾聞生物科技有限公司生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)：“達(dá)爾聞”、“源味優(yōu)品”、“食玖味”三大主力品牌食品添加劑和香精香料，在公司辦公樓設(shè)有六個(gè)經(jīng)營(yíng)部，負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)，每個(gè)經(jīng)營(yíng)部配備3-5名食品專業(yè)技術(shù)人員和客服人員，為廣大客戶提供快速、及時(shí)、安全的商品服務(wù)和咨詢服務(wù)。公司十分注重研發(fā)創(chuàng)新，建有集研發(fā)、培訓(xùn)于一體的研發(fā)培訓(xùn)中心，可以針對(duì)客戶實(shí)際需求進(jìn)行獨(dú)立研發(fā)或合作研發(fā)。
油炸豬皮做法：配料：生豬皮100斤、本產(chǎn)品4-5斤、植物油適量。做法：1、生鮮豬皮(冷凍豬皮應(yīng)先用清水浸泡解凍，干豬皮應(yīng)先用清水浸泡至柔軟)清洗干凈后放入清水鍋里，大火煮開(kāi)后改小火煮制豬皮變厚變色。撈出煮好的豬皮，晾涼后用刀刮掉肉皮里層的油脂。2、將本產(chǎn)品加入150斤涼水?dāng)嚢枞芙猓湃胩幚砀蓛粲椭呢i皮浸泡10-15小時(shí)，然后用刀裁成5厘米寬的長(zhǎng)條，用線穿起來(lái)掛到通風(fēng)陰涼處晾干。3、一般涼7天左右，豬皮即可干燥，豬皮晾干到用手能掰斷的程度。4、鍋里倒入植物油，油七成熱時(shí)放入豬皮干，小火炸制豬皮蓬松顏色變黃即可。把炸好的豬皮撈出控凈油，備用。5、炸好的豬皮放到開(kāi)水鍋里煮過(guò)后再浸泡6小時(shí)左右，豬皮即可變軟膨脹且富有彈性。6、泡好的炸豬皮涼調(diào)、燒湯、或與其他菜蔬烹制均可。
