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產(chǎn)品展廳
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復(fù)配增稠劑 食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 粉圓涼蝦腐竹增筋增稠劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥110 /公斤
- 25-1000￥109 /公斤
- ≥1000￥95 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-11-18
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB26687 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
復(fù)配豆類制品乳化增稠劑 食品級(jí) 西安達(dá)爾聞
西安達(dá)爾聞生物科技有限公司堅(jiān)持以綠色、天然、健康為理念，以優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價(jià)格、迅速的供貨能力服務(wù)于社會(huì)，孜孜以求，不斷進(jìn)取，為使達(dá)爾聞成為更有價(jià)值的新型現(xiàn)代化企業(yè)而不懈努力。
無礬涼粉、蛙魚、涼蝦、粉圓、砵仔糕做法：綠豆、豌豆、紅薯、土豆、玉米、小麥淀粉或混合淀粉22-25斤(淀粉品種不同，用量不同，用戶應(yīng)先做淀粉加水量試驗(yàn)。如口感比較軟硬度差，可以減少加水量或者加10-30%豌豆淀粉、綠豆淀粉等配合使用)、本產(chǎn)品0.5-0.8斤、水100斤。工藝：本產(chǎn)品與干淀粉拌勻，加入40斤水中，用[電鉆攪拌器]高速攪拌溶解，靜止50-120分鐘。將其余60斤水燒開,，倒入淀粉糊，繼續(xù)燒至淀粉糊變成透明狀，倒入模具降溫透徹即為涼粉或涼蝦。將熬好的淀粉糊倒入漏瓢，漏入涼水中即為蛙魚；調(diào)整糊濃度可以成為粉圓。在木薯淀粉糊中加入白糖、果脯、煮熟紅豆等涼透即為砵仔糕。
