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半乳甘露聚糖 食品級 營養強化劑 西安達爾聞 瓜爾豆膠酶解物 GM

半乳甘露聚糖是霉菌麴菌屬（Aspergillus）的細胞壁組成成分的一種，隨著霉菌的成長會釋放到外界中。檢測人類血液中是否有半乳甘露聚糖已經被用在診斷是否遭到入侵的麴菌癥（Aspergillosis）之中。由伯瑞（Bio-Rad）實驗室發表的借由單克隆抗體在雙層三明治（double-sandwich）酵素免疫分析的檢測方法已經于2003年通過美國食品藥品監督管理局的審核，而此法的檢驗準確性為中等。此種檢驗方式對于曾經有過造血干細胞移植的來說是用的檢驗方式。