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產(chǎn)品展廳
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β-果聚糖酶 食品級 酶制劑 西安達(dá)爾聞 可定制酶活力
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥295 /公斤
- 25-1000￥285 /公斤
- ≥1000￥275 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-10-27
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg*1 |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 9025-67-6 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規(guī)格 | 1kg/包 |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類別 | 脂肪酶 |
菊糖酶 食品級 酶制劑 西安達(dá)爾聞 可定制酶活力 菊粉酶 β-果聚糖酶 果聚糖水解酶
菊粉酶的來源
菊粉酶的來源很廣，自然界中的植物以及土壤、水和動物中的多種微生物都可以分泌菊粉酶。微生物來源的菊粉酶種類多，熱穩(wěn)定性好，適于發(fā)酵生產(chǎn)。據(jù)不完全統(tǒng)計，產(chǎn)菊粉酶的有絲狀真菌17個屬物余種，酵母菌10個屬20余種，細(xì)菌12個屬10余種。目前有不少研究人員仍在致力于篩選新的產(chǎn)酶菌種，并對現(xiàn)有菌種進(jìn)行改造，以得到高酶活、熱穩(wěn)定性好的生產(chǎn)菌株。大多數(shù)微生物菊粉酶均為外切型菊粉酶，并且常常呈現(xiàn)出轉(zhuǎn)化酶活力，轉(zhuǎn)化酶是一種水解蔗糖為葡萄糖和果糖的酶，對葡粉沒有作用。
