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產品展廳
木糖異構酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 可定制酶活力
起訂量 (公斤)價格
1-25495 /公斤
25-1000425 /公斤
≥1000355 /公斤
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-10-27
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
產品規格 25kg*1
酶活力保存率 99%
型號 食品級
重金屬 0.001%
主要用途 酶制劑
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 9001-41-6
砷含量 0.001%
包裝規格 1kg/包
酶活力 10-80萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 脂肪酶

葡萄糖異構酶 食品級 酶制劑 西安達爾聞 可定制酶活力 木糖異構酶

GI 它是工業上大規模從淀粉制備高果糖漿的關鍵酶,且該酶可將木聚糖異構化為木酮糖, 再經微生物發酵生產乙醇。

C 端的小結構域:由幾段α 螺旋無規則卷曲成一個遠離N 端的不規則環狀結構,該結構域參與亞基間的相互作用及活性中心的構建。

四聚體葡萄異構酶有4 個活性中心,呈口袋狀,活性中心位于亞基催化域β 桶的近C 端口部。每個活性中心由2 個相鄰亞基構成,包含2 個二價金屬離子結合位點,以及與底物結合和催化過程相關的保守殘基。


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