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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥285 /公斤
- 25-1000￥245 /公斤
- ≥1000￥165 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-10-25
- 更新日期： 2025-03-13
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 691364-49-5 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 酪蛋白鈣肽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
酪蛋白鈣肽 食品級(jí) 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 西安達(dá)爾聞 CCP
制備
化學(xué)水解法
將乳蛋白與一定濃度酸或堿溶液混合，在密閉條件下，加熱到一定溫度并保持一定時(shí)間，使蛋白質(zhì)肽鏈裂解至一定程度后終止反應(yīng)，并對(duì)水解產(chǎn)物進(jìn)行分離純化。但化學(xué)水解法制備活性肽存在很大缺陷，酸溶液水解會(huì)使蛋白質(zhì)生成有毒物質(zhì)，而堿溶液水解蛋白所得產(chǎn)物有異味，因此化學(xué)水解法已逐漸被酶法所替代。
酶水解法
鑒于化學(xué)水解法制備生物活性肽存在局限性，及酶水解法本身具有成本低和便于操作特點(diǎn)，酶水解法已成為生物活性肽制備最首要方法；且隨固定化酶技術(shù)應(yīng)用，使該法更易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。
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2024-04-11
GB 2760-2024重磅發(fā)布
3月12日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單，2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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2022-11-28
河南達(dá)爾聞生物科技有限公司簡(jiǎn)介
公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究，2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心，2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成，2022年達(dá)爾聞公司...
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