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乳酸鈣 食品級 酸度調節劑 西安達爾聞

乳酸鈣 - 檢查

數據 可信數據

酸度

取本品l.0g，加溫水20ml溶解，放冷，加酚酞指示液2滴與氫氧化鈉滴定液（0.lmol/L )0.50ml，應顯粉紅色。

溶液的澄清度與顏色

取本品7.lg ，加水100ml溶解后，溶液應澄清無色；如顯渾濁，與2號濁度標準液（通則0902第—法）比較，不得更濃；如顯色，與黃色2 號標準比色液（通則0901法）比較，不得更深。

氯化物

取本品0.10g，依法檢查（通則0801)，與標準氯化鈉溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05% ) 。

硫酸鹽

取本品0.40g，依法檢查（通則0802)，與標準硫酸鉀溶液3.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.075% ) 。

干燥失重

取本品，在125°C干燥至恒重，減失重量應為26.0%?31.0% (通則 0831)。

鎂鹽與堿性鹽

取本品7.lg ，加水100ml使溶解，搖勻，取20ml，加水20ml氯化銨2g與6mol/L氨溶液2ml，加熱至沸后迅速加熱4%草酸銨溶液40ml，搖勻，放置4小時，用水稀釋至100ml，搖勻，濾過，量取續濾液50ml，加硫酸0.5ml，水浴蒸發至干后，在600°C熾灼至恒重，遺留殘渣不得過5mg。

鋇鹽

取本品l.Og，加水20ml溶解后，分為兩等份，一份作為對照管，另一份加硫酸鈣試液1ml，放置15分鐘，與對照管比較，不得更濃。

鐵鹽

取本品0.50g，加水25ml，置水浴中加熱溶解，放冷，依法檢查（通則0807)，與標準鐵溶液2.5m l用同一方法制成的對照液比較，不得更深(0.005% ) 。

重金屬

取本品l.Og，加水15ml與醋酸鹽緩沖液(pH 3.5)2m l微熱溶解，放冷，加水適量使成25ml，依法檢查（通則0821法），含重金屬不得過百萬分之十。

砷鹽

取本品l.Og，加鹽酸5ml與水23ml溶解后，依法檢査(通則0822法），應符合規定（0.0002%)。