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食品級 5’-呈味核苷酸二鈉 西安達爾聞 增味劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥125 /公斤
- 25-1000￥119 /公斤
- ≥1000￥85 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-09-20
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 增味劑 |
| 執行標準 | QB/T 2845-2007 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 12111-11-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
5’-呈味核苷酸二鈉 食品級增味劑 西安達爾聞 I+G
呈味核苷酸二鈉是什么以及它的危害，大家對于雞精應該再熟悉不過了，雞精是我們做菜時最常添加的一種調料。它能使菜肴味道更加的鮮美、可口，雞精的主要成分就是呈味核苷酸二鈉。
呈味核苷酸二鈉(Disodium 5'-ribonucleotide)由酵母所得核酸分解、分離制得;或由發酵法制取。 因本品主要由5'-鳥苷酸二鈉和5'-肌苷酸鈉組成，其性狀也與之相似，為白色至米黃色結晶或粉末，無臭，味鮮，與谷氨酸鈉合用有的協同作用，鮮度大增。溶于水，微溶于乙醇和乙醚。5'尿苷酸二鈉和5'胞苷酸二鈉的呈味力較弱。
