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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí)α-環(huán)糊精 西安達(dá)爾聞 穩(wěn)定劑 增稠劑
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥245 /公斤
- 25-1000￥235 /公斤
- ≥1000￥210 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-09-15
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 穩(wěn)定劑 |
| 貨號(hào) | daerw |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 10016-20-3 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
西安達(dá)爾聞 α-環(huán)狀糊精 食品級(jí)增稠劑 α-環(huán)糊精 穩(wěn)定劑
| 外觀性狀 | 白色粉末 |
|---|---|
| 蒸汽壓 | 0.0±0.6 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.591 |
| 儲(chǔ)存條件 | Store at RT. |
| 穩(wěn)定性 | 環(huán)糊精是呈環(huán)狀的低聚葡萄糖。通常是由6個(gè)、7個(gè)或8個(gè)葡萄糖單元通過(guò)α,1-→4鍵環(huán)狀相至連接的結(jié)晶體。分別稱α-、β或γ-環(huán)糊精[α-Cyclodex-trinak Cyclohexaamylose,β-Cyclodextrin或Cyclo-heptaamylose,γ-Cyclodextrin或Cyclooctaamylose]。環(huán)糊精不具有還原性末端，對(duì)酸有一定的穩(wěn)定性，普通的淀粉酸難于將它們水解。各種環(huán)糊精的性質(zhì)見(jiàn)下表： α- 葡萄糖數(shù)目 6 分子量 972.86空間直徑（×10-8m） 6 空穴深度（×10-8m） 7-8 結(jié)晶形狀（無(wú)水） 針狀 比旋光度[α]D25水 +150.5° 溶解度 14.5(g/100g水，25℃)與碘的顏色反應(yīng) |
| 水溶解性 | H2O: 50 mg/mL |
| 分子結(jié)構(gòu) | 1、摩爾折射率：202.38 2、摩爾體積（cm3/mol）：598.9 3、等張比容（90.2K）：1755.8 4、表面張力（dyne/cm）：73.8 5、介電常數(shù)：無(wú)可用的 6、極化率（10-24cm3）：80.23 7、單一同位素質(zhì)量：972.316941 Da 8、標(biāo)稱質(zhì)量：972 Da 9、平均質(zhì)量：972.8436 Da |
