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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | HG 2787-1996 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701406037 |
CAS | 1427359-47-4 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
田菁膠 食品級 豆膠增稠劑 咸菁膠 西安達(dá)爾聞
簡介
田菁膠是一種天然多糖類高分子物質(zhì),資源豐富、無毒。它是由一年生豆科植物田菁的種子內(nèi)胚片通過機(jī)械和化學(xué)處理提取而成,其主要成分是半乳甘露聚糖,田菁膠獨(dú)特的化學(xué)組成和單糖配比結(jié)構(gòu),使得其很容易溶于水中,對環(huán)境和有機(jī)體不產(chǎn)生傷害。然而未經(jīng)改性的原粉其水合速度及黏度均達(dá)不到膠黏劑的國家標(biāo)準(zhǔn),流動(dòng)性和滲透性較差。
田菁膠的理化性能、化學(xué)結(jié)構(gòu)與其同類產(chǎn)品瓜爾膠都十分相似,價(jià)格便宜,而且我國是世界上生產(chǎn)田菁的國家,來源廣泛,有必要通過對田菁膠進(jìn)行改性,研制出一種價(jià)格便宜、性能良好的壓裂液用稠化劑。基本組成及結(jié)構(gòu)田菁膠屬于天然多糖高分子化合物,根據(jù)其在常溫下的水溶性能可分為兩部分,即水溶性部分和水不溶性部分.水溶性部分占田菁膠的63%~68%,主要是半乳甘露聚糖膠,是工業(yè)上使用的有效部分.水不溶性部分(簡稱水不溶物)約占田菁膠的27%~32%,經(jīng)測定大部分是由分子量較大的半乳甘露聚糖膠和少量的粗纖維、蛋白質(zhì)、脂肪和其他物質(zhì)等組成.田菁膠的分子量與提純方法有關(guān),醇提純法得到的膠分子量為3.91×105,銅醇提純法得到的膠分子量為2.06×105.一般在比較不同植物膠的分子量時(shí),采用醇提純法較好。