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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB29941-2013 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 1398-61-4 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級(jí)別 | 食品級(jí) |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 甲殼素 西安達(dá)爾聞 甲殼質(zhì) 增稠劑 幾丁質(zhì)
分子量:甲殼質(zhì)是高分子量物質(zhì),其分子量可達(dá)100萬以上。分子量越高吸附能力越強(qiáng),適合工業(yè)、環(huán)保領(lǐng)域應(yīng)用。低分子量容易被人體吸收。分子量為7000左右的幾丁聚糖,大約含30個(gè)左右的葡萄糖胺殘基。
脫乙?;兌龋簬锥≠|(zhì)經(jīng)過脫乙?;蔀閹锥【厶?。幾丁質(zhì)因?yàn)椴蝗苡谒釅A也不溶于水而不能被身體利用。脫乙酰基后可增加其溶解性因此可被身體吸收。N-乙?;撊?5%以上的則稱為殼聚糖。