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產(chǎn)品展廳
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玫瑰茄色素 食品級(jí)天然著色劑 西安達(dá)爾聞色素
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥170 /公斤
- 25-1000￥160 /公斤
- ≥1000￥150 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-08-11
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB28312-2012 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
| CAS | 71149-61-6 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 莧菜紅 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 著色劑 玫瑰茄色素
| CAS | 71149-61-6 |
| 化學(xué)式 | C18H16O9 |
| 分子量 | 376.31 |
| 物化性質(zhì) | 化學(xué)性質(zhì) 暗紅色粉末、糊狀或液體，略有特殊氣味。此水溶性色素酸性時(shí)呈鮮紅色，中性～堿性時(shí)呈紅～紫色。耐熱、耐光性不良。對(duì)藍(lán)光最不穩(wěn)定，耐紅色光，故宜用紅色玻璃包裝。其抽提液呈強(qiáng)酸性。耐金屬離子(如Fe3+)性較差，可添加植酸等金屬螯合劑或氯化物，以提高其耐熱、耐光性。任意混溶于水、乙醇、丙二醇等醇性有機(jī)溶劑。不溶于動(dòng)植物油、氯仿、苯等親油性有機(jī)溶劑。 |
| 產(chǎn)品用途 | 用途 食用紅色(至紫紅色)色素。適用于pH值在4以下，不需高溫加熱的食品，如糖漿、冷點(diǎn)、粉末飲料、果子露、冰糕、果凍等。用量0.1%～0.5%。 日本用于飲料和糖果。 |
| 上游原料 | 乙醇溶液 維生素 C 果膠 花色苷 |
