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產品展廳
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紫跟色素作用用途 食品級天然著色劑 西安達爾聞
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥270 /公斤
- 25-1000￥260 /公斤
- ≥1000￥220 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-08-10
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執行標準 | GB 28315—2012 |
| 生產許可證編號 | SC12063701406037 |
| CAS | 517-89-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 高粱紅 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
食品級 西安達爾聞 著色劑 紫跟色素
食品添加劑：
我國《食品添加劑使用衛生標準》中規定：可用于果汁（味）飲料類、雪糕、冰棍、果酒，最大使用量0.1 g/kg；紫草紅色素為油溶性色素，耐熱性好，耐鹽性、著色力中等，耐金屬鹽較差。適用于中性、酸性食品。
紫草紅色素易氧化，所以在生產過程中，應避免雙氧水和亞硫酸鈉；抗壞血酸能夠使紫草紅色素的穩定性下降，并且隨著抗壞血酸的溶度增加，穩定性下降越快，所以在紫草色素參加的工藝中，不宜用抗壞血酸來做抗氧劑
