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主要用途 | 著色劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB8821-2011 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701406037 |
CAS | 7235-40-7 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
來源 | 天然著色劑 |
主要著色成分 | 胡蘿卜素 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 西安達(dá)爾聞 著色劑 前維生素A
由于人體維生素A來源于動(dòng)物性食物的維生素A和植物性食物中的胡蘿卜素(維生素A原),而維生素A的常用計(jì)量單位為國際單位(IU),胡蘿卜素的常用計(jì)量單位為μg(微克)或者mg(毫克),為了統(tǒng)一計(jì)量膳食中的維生素A,F(xiàn)AO/WHO(1967)提出了視黃醇當(dāng)量(Retinol Equivalent, RE)概念。其含義是包括視黃醇和β-胡蘿卜素在內(nèi)的具有維生素A活性物質(zhì)所相當(dāng)?shù)囊朁S醇量。
視黃醇當(dāng)量、維生素A、β-胡蘿卜素的換算關(guān)系如下:
1μg視黃醇當(dāng)量=6μg β-胡蘿卜素
1IU維生素A=0.3μg視黃醇當(dāng)量