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西安達爾聞 食品級 巖藻聚糖硫酸酯

褐藻中還含有豐富的巖藻多糖，它存在于褐藻細胞間組織中，其含量隨海藻種類、產地、季節和藻體的不同部位而變化。巖藻多糖為含有以巖藻糖為主和多種單糖殘基以及硫酸基的水溶性多糖，具有抗凝血、、、等生物學活性。近10年來，有關巖藻多糖的結構、生物學功能以及結構與功能之間的關系，受到了越來越多學者的關注

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