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- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥55 /公斤
- 25-1000￥45 /公斤
- ≥1000￥35 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-25
- 更新日期： 2025-03-13
| 主要用途 | 改良劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 級(jí)別 | 食品級(jí) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級(jí) 玻璃脆 冰糖葫蘆酥脆不化糖 西安達(dá)爾聞
玻璃脆冰糖葫蘆添加劑玻璃酥1kg包郵含量99%
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
名稱：玻璃脆
別稱：玻璃酥
玻璃酥明膠的作用都是延緩糖化的，玻璃酥還有一個(gè)就是能改善糖，使熬好的糖不粘牙，吃起來酥脆，有薄冰的感覺。檸檬酸的作用是防止糖返沙現(xiàn)象的。想做的糖葫蘆 更好看、更誘人的話還可以加點(diǎn)兒胭脂紅 色素 糖快熬好的時(shí)候稍微加一點(diǎn)兒攪勻即可。
備注：能防止糖過快的化掉，這兩個(gè)產(chǎn)品大家都已經(jīng)家喻戶曉。玻璃脆又稱玻璃酥是早年的產(chǎn)品添加劑，很多老師傅還記得，現(xiàn)在許多新客戶對(duì)此沒有一點(diǎn)印象，放入玻璃酥能使產(chǎn)品吃起來酥脆，如果玻璃脆對(duì)冰糖葫蘆沒有作用的話，不能防止冰糖葫蘆化的話這個(gè)玻璃酥還怎么起到效果呢？所以玻璃酥也是起防化作用的。
包裝：1kg袋，25kg袋裝，箱裝，桶裝。
保質(zhì)期：3年
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2024-04-11
GB 2760-2024重磅發(fā)布
3月12日，國家衛(wèi)生健康委員會(huì)網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等47項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單，2014版GB 2760歷時(shí)十載將于2025年2月8日正式被2024版...
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2022-11-28
河南達(dá)爾聞生物科技有限公司簡(jiǎn)介
公司歷程西安達(dá)爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究，2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓(xùn)中心，2015年達(dá)爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達(dá)爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成，2022年達(dá)爾聞公司...
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