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產品展廳
西安達爾聞 食品級苯甲酸鈉使用局限性
起訂量 (公斤)價格
1-2523 /公斤
25-100018 /公斤
≥100013 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 西安
  • 發布日期: 2022-03-23
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 國標
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 532-32-1
型號 食品級
包裝規格 25kg
成分 苯甲酸鈉
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 蔬保鮮劑

苯甲酸鈉 安息香酸鈉

使用局限性

除了食品領域,苯甲酸鈉還是許多液體藥品的防腐劑。然而苯甲酸鈉不適合在肉制品中使用,一方面是pH范圍,另一方面是與肉制品中一些物質反應。

苯甲酸鈉的安全性近年來受到爭議,比如毒理學依據中大白鼠經口LD50指標,苯甲酸鈉為2700mg/kg,而山梨酸鉀為4920mg/kg(FAO/WHO,1994)。

目前苯甲酸鈉是我國GB2760中允許使用的食品防腐劑,這說明衛健委認可現階段苯甲酸鈉在食品中的安全性。


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