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產(chǎn)品展廳
西安達(dá)爾聞 食品級(jí) ε-聚賴氨酸鹽酸鹽在米面制品上應(yīng)用
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-252200 /公斤
25-10001800 /公斤
≥10001000 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-21
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 防腐劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 28211-04-3
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25kg
成分 乳酸鏈球菌素
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類型 肉制品防腐劑

食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽

大米(稻米)和大麥(面粉)或者其它谷物類(包括玉米,高粱)成為人類的主食,完全是大自然的杰作。

道理很簡(jiǎn)單,人類可以活著(生存)主要是靠氨基酸(氨基酸來(lái)自于蛋白質(zhì)),而上述幾種,它們的氨基酸組合幾乎接近于, 而人類賴以生存的主要途徑就是從食物中獲得組合的氨基酸。

蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)由20種氨基酸組成,稻米達(dá)到了16種。

食品防腐劑是有嚴(yán)格的添加標(biāo)準(zhǔn),在合理的范圍內(nèi),是對(duì)人類的,但是大米是作為人類主食,如果添加添加劑,一年吃著沒(méi)事,10年,50年呢,是否有些微量累積傷害人的身體。所以食品添加劑GB2760-2014標(biāo)準(zhǔn)中,大米制品上能用的添加劑,只有ε-聚賴氨酸鹽酸鹽,從這方面可以看出,ε-聚賴氨酸鹽酸鹽安全性能是很高的。



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