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產品名稱：N-乙酰甘露糖胺丙酮酸

1、什么是N-乙酰神經氨酸？

N-乙酰神經氨酸，又被稱為唾液酸（Sialic Acid，簡稱SA），是一種天然存在的氨基糖，它最初由牛頜下腺粘蛋白中分離而出，也因此而得名唾液酸。它是神經節苷脂的傳遞遞質，人體中腦的唾液酸含量。

2、N-乙酰神經氨酸的來源

主要食物來源是母乳，也存在于牛奶、雞蛋/奶酪和燕窩中，由于燕窩中含有大量的唾液酸，所以唾液酸也被稱為燕窩酸。

燕窩具有其獨特的的原因之一也是因為燕窩已被當今醫學界證實富含特有的神經氨酸——燕窩酸，是中國傳統美食燕窩中具有生物活性的主要成份。

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