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食品級 胃蛋白酶 達爾聞 CAS9001-75-6 酶制劑 酶活量添加劑
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥300 /公斤
- 25-1000￥290 /公斤
- ≥1000￥260 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 陜西西安
- 發布日期： 2022-03-18
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 產品規格 | 25*1 |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包裝規格 | 25kg |
| 酶活力 | 10-80萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類別 | 其他 |
中文名稱:胃蛋白酶
英文名稱: Pepsin
CAS: 9001-75-6
保存條件: 常溫下儲存
純度規格: 99%
產品類別: 酶制劑
胃蛋白酶簡介：
胃蛋白酶 （英文名稱：Pepsin）是一種性，由中的胃粘膜主細胞 astricchiefcell）所，功能是將食物中的分解為小的肽片段。胃蛋白酶的前體被稱為胃蛋白酶原。 胃蛋白酶簡介 性狀：本品為白色或淡黃色的粉末；無酶敗臭；有引濕性；水溶液顯酸性反應。 胃蛋白酶應用范圍 1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用直接添加入面粉中，有效增強面筋筋力，改善面團的彈性，特別能提高面團對機械沖擊力的承受力。可代替溴酸鉀，增大面包體積。
