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產(chǎn)品展廳
食品級 酵母β-葡聚糖執(zhí)行標準QB/T 4572-2013 西安達爾聞
起訂量 (公斤)價格
1-25300 /公斤
25-1000290 /公斤
≥1000240 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-17
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標準 QB/T 4572-2013
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 9012-72-0
包裝規(guī)格 25kg
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
是否進口


在二十世紀四十年代,Pillemer博士發(fā)現(xiàn)并報道酵母細胞壁中有一種物質(zhì)具有的作用。之后,經(jīng)過圖倫大學(xué)Diluzio博士的進一步研究發(fā)現(xiàn),酵母細胞壁中的物質(zhì)是一種多糖——β-葡聚糖,并從面包酵母中分離出這種物質(zhì)。

63年發(fā)現(xiàn)其具有,以后又相繼發(fā)現(xiàn)其具有及。對、肝炎、、、降、等方面均有獨特的生物活性。

酵母beta-葡聚糖在預(yù)防傷口腐敗、輻射損傷、和致病菌方面具有潛在的。試驗數(shù)據(jù)非常給力,而且測定已進入到生物化學(xué)水平。

很明顯,燕麥和大麥來源的beta-葡聚糖并沒有酵母beta-葡聚糖相同的。同時,蘑菇beta-葡聚糖具有和酵母beta-葡聚糖相類似的,但研究同時也顯示蘑菇來源的beta-葡聚糖并沒有酵母來源的beta-葡聚糖那么高效。

更重要的是,這些研究是利用高質(zhì)量的、純度較高的面包酵母beta-葡聚糖。當(dāng)你選擇適合你的葡聚糖的時候,除了要咨詢其來源外,還要咨詢其含量。購買那些含有80%以上beta-1,3-葡聚糖的酵母beta-葡聚糖產(chǎn)品。



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