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主要用途 | 增稠劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB1886.352-2021 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 7585-39-9 |
包裝規(guī)格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
環(huán)狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是淀粉經(jīng)酸解環(huán)化生成的產(chǎn)物。它可以包絡(luò)各種化合物分子,增加被包絡(luò)物對光熱、氧的穩(wěn)定性,改變被包絡(luò)物質(zhì)的理化性質(zhì)。
環(huán)狀糊精為中空圓柱形結(jié)構(gòu),可包埋與其大小相適的客體分子,起到穩(wěn)定緩釋,提高溶解度,掩蓋異味的作用。
留香劑:將香料預(yù)先包絡(luò)在環(huán)狀糊精的空腔內(nèi)后,可使散發(fā)花香的時(shí)間比天然花香長好幾倍到幾十倍,從而可以非常理想地作為塑料花朵的涂料以及化妝品、日用品以至食品的滲和留香劑。緩釋劑:“
擬除蟲菊酯
”是近年發(fā)展起來的一種藥性高、對人畜毒性低、使用安全的農(nóng)藥,但它在農(nóng)田中容易受紫外線的作用迅速分解而失去藥效,在經(jīng)與環(huán)狀糊精摻和后,就可使藥性緩慢釋放,藥效大大延長。保護(hù)劑:用無色、無味、可食的環(huán)狀糊精噴灑于某些易氧化而引起變質(zhì)的蔬菜、食品等表面可抵擋住光線對它們的氧化、分解作用而達(dá)到保鮮、保色、保味、延長存放時(shí)間的目的。