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主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | GB1886.41—2015 |
生產許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 11138-66-2 |
包裝規格 | 25kg |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
黃原膠( Xanthan gum) ,又名漢生膠,是由野油菜黃單胞桿菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物為主要原料( 如玉米淀粉) 經發酵工程生產的一種作用廣泛的微生物胞外多糖。它具有獨特的流變性,良好的水溶性、對熱及酸堿的穩定性、與多種鹽類有很好的相容性,作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩定劑,可廣泛應用于食品、石油、醫藥等20多個行業,是目前世界上生產規模且用途極為廣泛的微生物多糖。
醫學方面:黃原膠是目前國際上炙手可熱的微膠囊藥物囊材中的功能組分,在控制藥物緩釋方面發揮重要作用;由于其自身的強親水性和保水性,還有許多具體操作方面的應用,如可形成致密水膜,從而避免;減輕放射后的口渴等。此外,李信、許雷曾撰文指出,黃原膠本身對小鼠的功能具有明顯的增強作用。
工農業方面的應用:在石油工業中,由于其強假塑性,低濃度的黃原膠(0.5%)水溶液就可保持鉆井液的粘度并控制其流變性能,因而在高速轉動的鉆頭部位粘度極小,節省了動力;而在相對靜止的鉆孔部位卻保持高粘度,從而防止井壁坍塌。并且由于其優良的抗鹽性和耐熱性,因而廣泛應用于海洋、高鹽層區等特殊環境下的鉆井,并可用作采油驅油劑,減少死油區,提高采油率。