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本品有抗，抗氧化和的作用，可。對子宮的作用具有“雙向性”，其水溶性非揮發物質能興奮子宮肌，使收縮加強，其揮發性成分則能子宮，減少其節律性收縮，使。

本品同時具有抗缺乏癥的作用。還能降低心肌的興奮性，對心房纖維有作用，對的收縮幅度及頻率均呈。能，使輕度下降，對主動脈的具有作用。對有一定的。

食用價值

食譜：當歸補血湯

原料：紅蟹2只（約750克），當歸10克，黃芪50克，枸杞子50克，杜仲50克，黑棗100克，米酒250克，清水適量。

做法

1.紅蟹洗凈、起殼、去鰓，切塊備用。

2.將切好的紅蟹放入鍋內，加入當歸、黃芪、枸杞子、杜仲、黑棗及適量清水，再加入米酒，用文火燜煮約1小時即可。：黃芪、當歸生血；杜仲、、；枸杞子、；黑棗與紅棗成分、類同，但黑棗補血的效果更佳。幾者合用共奏之。