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產品展廳
食品級 酸角種子多糖膠 西安達爾聞 增稠劑
起訂量 (公斤)價格
1-2525 /公斤
25-100022 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-16
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 GB 1886.106—2015
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 39386-78-2
包裝規格 25kg
級別 食品級
有效物質含量 99%
是否進口

羅望子多糖膠(Tamarind polysaccharide gum),又稱為羅望子膠,它是從豆科羅望子屬植物羅望子(又稱酸角)的種子胚乳中提取分離出來的一種中性多糖。羅望子多糖膠具有良好的耐熱、耐鹽、耐酸、耐冷凍和解凍性,并具有穩定、乳化、增稠、凝結、保水、成膜的作用,其水溶液的粘稠性較強,粘度不受酸類和鹽類等的影響,是一種用途廣泛的食用膠。

  • 羅望子多糖膠在洗滌劑中的應用


羅望子多糖膠在液體洗滌劑中作為增稠劑和穩定劑使用時,能夠確保液體洗滌劑在貯存期內粘度基本不變。從而保證液體洗滌劑在垂直的硬表面上有較好的滯留性,能夠充分發揮洗滌劑的清洗效果。同時,羅望子多糖膠還有一定的乳化能力和抗再沉積能力,因為羅望子多糖膠具有耐鹽、耐熱、耐酸性的增稠穩定作用,其粘度不受酸類和鹽類等的影響。因此,它是液體洗滌劑中良好的增稠穩定劑。





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