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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 硬脂酰乳酸鈉 達(dá)爾聞 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 粉末狀 高含量
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥28 /公斤
- 25-1000￥26 /公斤
- ≥1000￥20 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-12
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 改良劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
硬脂酰乳酸鈉，分子式為C21H41O3Na ，一種食品乳化劑，由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的。 在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。
中文名
硬脂酰乳酸鈉
外文名
Sodium stearyl lactate;SSL
分子式
C21H41O3Na
相對(duì)分子量
378.52
檢驗(yàn)方法：
1）標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液的制備
稱取1.067 g乳酸鋰（LiC3H5O3）,用水溶解后定容至1000 mL。
2）標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備
分別吸取標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液1.0 mL、2.0 mL、4.0 mL、6.0 mL和8.0 mL，各放入100 mL容量瓶中，用水定容并混合。分別吸取1.0 mL 上述溶液，置于5個(gè)試管中，試管中的標(biāo)準(zhǔn)液中的乳酸濃度分別為1 μg/mL、2 μg/mL、4 μg/mL、6 μg/mL和8 μg/mL。
