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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 蔗糖酯 達(dá)爾聞 粉末狀 高含量 添加劑 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2520 /公斤
25-100018 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-12
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 改良劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701400047
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
含量 99%
是否進(jìn)口

在冰淇淋中的應(yīng)用用于冰淇淋和雪糕,可使乳液分散均勻,增加膨脹率,減少凝胨攪打時(shí)間,冷藏期乳脂不分離,產(chǎn)品組織均一和細(xì)膩。蔗糖酯在冰淇淋和雪糕中的一般用量為0.1%-0.15%(HLB值7-16)4)其他方面的應(yīng)用用于乳化香精、固體香精,最適用于檸檬油、橘子油、葡萄油的穩(wěn)定乳化,防止制品中的香料損失。用量為0.05Chemicalbook%~0.2%(HLB7~16)。用于禽、蛋、鮮切水果,具有,保持水果新鮮,延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。用量為0.05%~0.15%(HLB5~16)。此外也可在其他產(chǎn)品中按GB2760的限定其乳化作用,在制糖工藝、豆制品加工工藝中做消泡劑由于乳化劑的協(xié)同效應(yīng),單獨(dú)使用蔗糖酯遠(yuǎn)不如與其他乳化劑合用,適當(dāng)復(fù)配后乳化效果更佳。

蔗糖酯在醫(yī)藥工業(yè)上的應(yīng)用

蔗糖酯與藥物配伍性能良好,使藥物釋放速度快。可用作內(nèi)服藥的乳化劑和維生素A、D或其它難溶性藥物的助溶劑,以及軟膏、栓劑、片劑的粘合劑或保護(hù)膜材料,維生素K的懸浮劑等,提高藥品質(zhì)量和改善加工操作性能。

在日化工業(yè)上的應(yīng)用

蔗糖酯無(wú)毒,對(duì)皮膚無(wú)剌激,安全軟性,可完全降解。可用于制造洗滌劑,用其配制的洗滌劑,能較好地除去蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留,且本身殘留量極少;它還能在皮膚表面形成一層多孔類脂膜,可防止,特別適用于臉,眼部化妝品乳化劑和乳化穩(wěn)定劑。


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