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產品展廳
食品級 吡啶-3-甲酸 西達爾聞 營養強化劑 優質貨源
起訂量 (公斤)價格
1-2579 /公斤
25-100070 /公斤
≥100062 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-11
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 營養強化劑
生產許可證編號 SC12063701406037
CAS 59-67-6
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 粉末
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養成分 吡啶-3-甲酸
含量 99%
是否進口

鑒別試驗取試樣一份,加2份(質量計),研成粉末后取10mg放入試管,用文火加熱至熔化后再繼續加熱數秒鐘。冷卻,加3ml氫氧化鉀的乙醇試液(TS-190)。應呈深紅色。將約50mg試樣溶于20ml水中,用0.1mol/L氫氧化鈉中和至石蕊試紙呈中性,加3ml硫酸銅試液(TS-78)。應逐漸形成藍色沉淀。預經105℃干燥lh的試樣的礦物油分散體,其紅外吸收光譜的峰值波長,應與按同樣方法制備的藥典級參比標準樣相同。見圖01017。配制濃度為20μg/ml的試樣水溶液,于1cm池中,測定其237nm和262nm波長處的吸光度,用水作空白對照液。A237/A262的比值應為0.35~0.39。含量分析稱取試樣約300mg,溶于約50ml水中,加酚酞試液(TS-1Chemicalbook67)數滴,用0.1mol/L氫氧化鈉滴定。

食品添加劑

煙酸屬于維生素B族,參與人體的脂質代謝、氧化過程和無氧分解過程。煙酸可以由體內的色氨酸轉化生成,人體一般不易發生癥,但是當主食不含煙酸,或是主食中存在分解煙酸的物質時,易引發由于缺乏煙酸而造成的粗。因此,煙酸被廣泛應用于面食加工、乳制品和玉米粉的制作。在食品中加入一定量的煙酸可以有效預防缺乏該類的發生。

飼料添加劑

煙酸是動物不可缺少的一種物質,谷物類飼料中的煙酸主要以結合態的形式存在,動物很難將其吸收,所以需要人工向飼料中添加合成煙酸。


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