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磷脂酰絲氨酸不僅能營養(yǎng)老年人大腦，而且可以健康年輕人的身體與精神的壓力。

曾有人專門測試了PS精神壓力的效果，試驗采用了雙盲、安慰劑對照，每天給予健康年輕大學生300mg磷脂酰絲氨酸，連續(xù)30天。大學生必須在給定時間內(nèi)完成具有一定難度的數(shù)學測試，記錄這些大學生面對壓力的反應：包括心率、大學生自述對測試的壓力感受。使用磷脂酰絲氨酸的學生在反應力、自信和表現(xiàn)方面均好于對照組，考試結(jié)果也顯示磷脂酰絲氨酸組學生成績更好。

另外，其它的雙盲測試也表明磷脂酰絲氨酸可以有效之下年輕人壓力激素的分泌。又有人研究了處于身心壓力下健康年輕人食用PS的效果。結(jié)果顯示PS可以明顯，大大改善測試者的表現(xiàn)，模擬得分（visualanaloguescale，VAS，用來評價個體全身反應力）。VAS指在完成規(guī)定的動作以及全身運動能力測試（GMAT）中，受試者對注意力、警覺性、記憶力的自我評價。PS的這種功能主要由于其作用于中樞（CNS），提高了警覺性和注意力，使表現(xiàn)更加出色。