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產(chǎn)品展廳
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食品級(jí) 多聚果糖 達(dá)爾聞 食品添加劑 甜味劑 高含量
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25￥60 /公斤
- 25-1000￥55 /公斤
- ≥1000￥45 /公斤
- 品牌：達(dá)爾聞
- 產(chǎn)地：中國(guó) 陜西西安
- 發(fā)布日期： 2022-03-08
- 更新日期： 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
多聚果糖是從菊苣根中提取的，經(jīng)提取過(guò)濾、去除蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及短鏈果聚糖、噴霧干燥等步驟制成的具有保健功能的低聚糖，由α -果糖以β-1,2糖苷鍵連接，在其末端接一個(gè)葡萄糖殘基而形成的。
中文名
多聚果糖
外文名
Polyfructose
溶解性
水溶性膳食纖維
分子量
344～11400
平均聚合度
≥23
來(lái) 源
菊苣根
連接鍵
β-1,2糖苷鍵
多聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維，可以預(yù)與、降低血液膽固醇、穩(wěn)定血糖水平；同時(shí)還是一種很好的“益生元”，具有調(diào)節(jié)菌群、增殖雙歧桿菌、促進(jìn)鈣的吸收、促進(jìn)、抗等保健功能，可減少肝臟毒素，能在腸中生成的有機(jī)酸，有的功能。多聚果糖被譽(yù)為抗生素時(shí)代后潛力的新一代添加劑——促生物質(zhì)，在法國(guó)被稱為原生素（hormone maternelle）。
我國(guó)GB 14880—2012《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定嬰幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品、兒童及孕產(chǎn)婦乳粉中多聚果糖的用量不超過(guò)64.5 g/kg。
