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產(chǎn)品展廳
食品級 多聚果糖 達爾聞 食品添加劑 甜味劑 實力商家 貨源充足
起訂量 (公斤)價格
1-2560 /公斤
25-100055 /公斤
≥100045 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-03-08
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25kg
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

多聚果糖的測定方法文獻報道較少,主要測定方法有液相色譜法、離子色譜法、分光光度法、酶聯(lián)免疫試劑盒法等。由于嬰幼兒乳粉及調(diào)制乳粉中碳水化合物主要含有葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖及麥芽糊精等,成分復雜,碳水化合物總含量大都在50%以上,而強化的多聚果糖含量一般僅為0.5%~2.0%,甚至不足0.1%,采用色譜法測定多聚果糖其干擾物質較多,且能測定聚合度為2~4的低聚果糖部分

多聚果糖是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維,可以預與、降低血液膽固醇、穩(wěn)定血糖水平;同時還是一種很好的“益生元”,具有調(diào)節(jié)菌群、增殖雙歧桿菌、促進鈣的吸收、促進、抗等保健功能,可減少肝臟毒素,能在腸中生成的有機酸,有的功能。多聚果糖被譽為抗生素時代后潛力的新一代添加劑——促生物質,在法國被稱為原生素(hormone maternelle)。

我國GB 14880—2012《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》中規(guī)定嬰幼兒配方食品、嬰幼兒谷類輔助食品、兒童及孕產(chǎn)婦乳粉中多聚果糖的用量不超過64.5 g/kg。


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