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產品展廳
食品級 阿斯巴甜 西安達爾聞 CAS22839-47-0 高含量 實力商家
起訂量 (公斤)價格
1-25115 /公斤
25-1000110 /公斤
≥1000100 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-08
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB 5009.263-2016
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 22839-47-0
型號 食品級
包裝規格 25kg
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口

化學性質白色結晶性粉末,無臭,有強甜味,甜味純正,甜度為蔗糖的100~200倍。熔點235℃(分解)。具有氨基酸的一般性質。在干燥條件下或Ph值2~5范圍內穩定,在強酸性水溶液中可水解產生單體氨基酸,在中性或堿性條件下可環化成二酮哌嗪。在水中的溶解度(25℃)與Ph值有關,Ph值7.0時為10.2%,Ph值3.72為18.2%。25℃等電點為Ph值5.2。小白鼠經口LD50>10g/kg,Adl0~40mg/kg(FAO/WHO,1994)用途天冬甜素是人工合Chemicalbook成低熱量甜味劑,常與蔗糖或其他甜味劑并用。可用于各類食品,按生產需要適量使用,一般用量為0.5g/kg。

阿斯巴甜作為一種重要的甜味劑,被廣泛應用于藥劑加工和食品加工中,其安全性非常重要。但阿斯巴甜在使用中存在導致、誘發等安全隱患問題。雖然市場上部分甜味劑已由阿斯巴甜更換成果葡糖漿等安全性相對較高的甜味劑,但其應用仍十分廣泛, 尤其過量使用,可能會影響人們的生命安全。

  • 中文名

  • 阿斯巴甜;天門冬酰苯丙胺酸甲酯

  • 外文名

  • Aspartame

  • 屬    

  • 非碳水化合物人造甜味劑

  • 穩定性

  • pH為3-5最為穩定,高溫、高pH喪失甜味

  • 安全性

  • 可能具有神經毒性

  • 性    狀

  • 室溫下白色粉末


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