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產品展廳
食品級 L-蘇氨酸 CAS72-19-5 西安達爾聞 實力商家 食品添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-2528 /公斤
25-100025 /公斤
≥100019 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-03-07
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 氨基酸
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 72-19-5
型號 食品級
包裝規格 25*1
外觀 粉末
保質期 24個月
有效物質含量 99%
主要營養成分 營養強化劑
含量 99%
是否進口

生產方法由蘇氨酸含量高的天然蛋白質(絲膠蛋白、酪蛋白、絲心蛋白等)經水解,用離子交換樹脂分離精制而得。由甘氨酸銅與乙醛反應制取DL-蘇氨酸(參見“DL-蘇氨酸”),在所得DL-蘇氨酸溶液內接種L-型晶體,使僅對L-進行旋光拆開而得L-氨酸。生產方法方法一、直接發酵法以葡萄糖為原料,選育營養缺陷型兼結構類似物合成中的反饋抑制與阻遏,達到L-蘇氨酸產酸率為18g/L,谷氨酸棒狀桿菌,產酸率為14g/L,黏質賽桿菌率14g/L。葡萄糖[黃色短桿菌、谷氨酸Chemicalbook棒桿菌、黏質賽桿菌等]→L-蘇氨酸方法二、化學合成法因化學合成所得的蘇氨酸為4種光學異構體的混合物,即DL-蘇氨酸。

化學合成法:

因化學合成所得的蘇氨酸(L-蘇氨酸)為4種光學異構體的混合物,即DL-蘇氨酸。其中構成蛋白質的氨基酸為L型蘇氨酸,故需將蘇體從別體中分離出來,再進一步進行光學異構體拆分,以得L-蘇氨酸。

:BU,22;FC,21;合成:可由蛋白質(如酪蛋白)經水解、精制而得,或由丙烯酸衍生物中甲醇和乙酸汞合成。

用甘氨酸銅在堿性條件下與乙醛作用,發生類似的羥醛縮合反應,合成蘇氨酸銅的蘇體和別體兩種混合物,根據其穩定性和溶解度的不同,經脫銅可分離出蘇體DL-蘇氨酸, 最后拆分得L-蘇氨酸。現將小試合成和放大的生產工藝分別介紹如下。


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