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L-亮氨酸（L-Leucine）屬氨基酸，化學式為C6H13NO2，與D-亮氨酸是對映異構體，室溫下為白色有光澤六面體結晶或白色結晶性粉末。無臭，略有苦味。于145～148℃升華。熔點293~295℃（分解）。在烴類存在下，在無機酸水溶液中性能穩定。微溶于乙醇（0.07%），溶于稀鹽酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于乙醚。

• 中文名

• L-亮氨酸

• 外文名

• L-Leucine

• 別    名

• L-白氨酸、L-2-氨基-4-甲基戊酸、2-氨基-4-甲基戊酸

• 化學式

• C6H13NO2

• 分子量

• 131.17

• CAS登錄號

• 61-90-5

• EINECS登錄號

• 200-522-0

• 水溶性

• 22.4 g/L (20 C)

再加Chemicalbook入50L濃縮至糊狀，如此反復三次，冷卻至室溫，過濾收集濾液得水解液。吸附、脫色將水解液用水稀釋1倍后，以0.5L/min的流速流進顆粒活性炭柱(30cm×180cm)，直至流出液出現苯丙氨酸為止，用去離子水以同樣流速洗至洗出液的pH為4.0為止，并將流出液和洗滌液合并，得流出液。濃縮、沉淀和游離將流出液減壓濃縮成原體積的1/3后，攪拌下加入1/10體積（V/V）的鄰二甲苯-4-磺酸，產生亮氨酸磺酸鹽沉淀，過濾取沉淀，用2倍體積的去離子水洗滌2次，抽濾壓干得亮氨酸磺酸鹽。再先用2倍體積的去離子水攪勻，再加入6mol/L的氨水中和至pH為6-8，于70-80℃保溫攪拌1h,使亮氨酸從其磺酸鹽中游離出來。冷卻結晶，過濾取結晶，再用2倍體積去離子水洗滌2次，抽濾壓干得亮氨酸粗品。