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主要用途 | 提取物 |
生產(chǎn)許可證編號(hào) | SC12063701400047 |
CAS | 107-43-7 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
甜菜(學(xué)名:Beta vulgaris L.)是藜科,甜菜屬二年生草本植物,根圓錐至紡錘狀,多汁。莖直立,基生葉矩圓形,長(zhǎng)葉柄,上面皺縮不平,下面有粗壯凸出的葉脈,全緣或略呈波狀,葉柄粗壯,莖生葉互生,較小,花團(tuán)集,花被裂片條形或狹矩圓形,胞果上部稍肉質(zhì)。種子雙凸鏡形,紅褐色,5-6月開(kāi)花,7月結(jié)果。
原產(chǎn)于歐洲西部和南部沿海,從瑞典移植到西班牙,中國(guó)主要分布在新疆、黑龍江、內(nèi)蒙古等地。喜溫作物,但耐寒性較強(qiáng)。甜菜在深而富含有機(jī)質(zhì)的松軟土壤上生長(zhǎng)良好。
甜菜是甘蔗以外的一個(gè)主要糖來(lái)源。菜用甜菜在美國(guó)普遍烹食或腌食,俄羅斯甜菜濃湯是東歐的傳統(tǒng)甜菜湯。糖用甜菜是最重要的商業(yè)類型,飼料甜菜和葉用甜菜的栽培與大多數(shù)作物一樣。
蘇聯(lián)П.В.卡爾平科認(rèn)為糖甜菜由起源于地中海沿岸的野生種演變而來(lái)。經(jīng)長(zhǎng)時(shí)期人工選擇,到公元4世紀(jì)已出現(xiàn)白甜菜和紅甜菜。公元8-12世紀(jì),糖甜菜在波斯和古阿拉伯已廣為栽培,其栽培品種后又由起源中心地傳入高加索、亞細(xì)亞、東部西伯利亞、印度、中國(guó)和日本。但當(dāng)時(shí)主要以甜菜的根和葉作蔬菜用。