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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 85-32-5 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
化學(xué)合成法化學(xué)合成法通常是用焦磷酸或者磷酸的活性衍生物對核苷進行磷酸→酯化反應(yīng)的方法。因為需要大量有機溶劑,存在環(huán)境污染及原料來源等問題,化學(xué)合成法在生產(chǎn)中也極少使用。發(fā)酵法發(fā)酵法生產(chǎn)鳥苷酸可分為2種方法:直接發(fā)酵法和發(fā)酵轉(zhuǎn)化法。直接發(fā)酵法利用一定數(shù)量微生物,以葡萄糖為碳源進行發(fā)酵得到鳥苷酸,但此方法得到的鳥苷酸產(chǎn)量低,不能達到工業(yè)化要求。目前,運用最廣泛的方法是發(fā)酵轉(zhuǎn)化法,利用一定微生物,以多糖或葡萄糖作為碳源生產(chǎn)鳥苷,再利用生物或化學(xué)方法將其轉(zhuǎn)化為鳥苷酸。一般都是先對枯草芽孢桿菌進行斜面培養(yǎng)、種子培養(yǎng)以及發(fā)酵培養(yǎng)獲得鳥苷,再利用三氯氧磷溶液與吡啶溶液制得鳥苷酸,反應(yīng)式如圖所示。目前,我國鳥苷酸發(fā)酵得率較Chemicalbook國外先進水平低,鳥苷酸工業(yè)化生產(chǎn)還未成熟,如何提高鳥苷酸產(chǎn)量成為研究的重中之重。鑒別試驗紫外吸光度用0.01mol/L鹽酸配制1:50000試樣液。吸光度在256nm士2nm處。A250/A260之比為0.95~1.03;A280/A260之比為0.63~0.71(見GT-29中紫外分光光度法)。核糖試驗同“02006,鳥苷酸二鈉”中鑒別試驗中2。有機磷酸鹽試驗取1:400試樣液5ml,加鎂氧混合劑試液(TS-133)2ml,應(yīng)無沉淀發(fā)生。再加硝酸7ml,煮沸10min,用NaOH試液(TS-224)中和,再加鉬酸銨試液(TS-22),溫?zé)?。?yīng)有黃色沉淀發(fā)生,該沉淀溶于NaOH試液或氨試液(TS-13)。