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使用限量GB2760--2001(g/kg)：小麥粉0.03(面粉中)；固體飲料8.0；非碳酸飲料2.0；油炸薯片2.0；復合調味料GMP；豆粉、豆奶粉，3～20。FAO/WHO(1984，g/kg)：葡萄糖粉、蔗糖粉15(不得存在淀粉)；低倍濃縮奶、甜煉乳、稀奶油，單用2，與其他穩定劑合用量3(以無水物計)；奶粉、奶油粉5(以無水物計)；加工干酪9(總磷酸鹽，以磷計)；肉湯、羹15mg/kg(僅指脫水產品)；可可粉10；冷飲2(以P2O5計)。FEMA(mg/kg)：軟飲料1000，冷飲46，糖果50～60，焙烤食品80，布丁類760，調味品540，肉類360。日本(1998Chemicalbook)：以Ca計以1%為限(特殊營養食品例外)。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）磷酸三鈣食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量磷酸鈣食品食品工業用加工助劑/一般應在制成最后成品之前出去，有規定食品中殘留量的除外磷酸鈣干酪營養強化劑10（以鈣元素計）磷酸鈣裹粉/炸料水分保持劑5.0磷酸鈣固體復合調味料水分保持劑5.0磷酸三鈣學齡前兒童配方粉營養強化劑3~6（以鈣計）磷酸三鈣嬰幼兒配方粉營養強化劑3~6（以鈣計）