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存在形式人體的器官是皮膚，膠原蛋白是皮膚中最主要的蛋白質之一，約占70%，主要存在于皮膚的真皮層中，支持、保護和維持與強度，將水分保留在真皮層，保濕、維持彈性和緊致。此外，膠原蛋白也存在于人體的肌肉、骨骼、肌腱、韌帶、器官、血管、皮膚、內膜和其他結締組織中。其主要生理功能是維持皮膚和組織器官的形態和結構，修復損傷。膠原蛋白的補充為了增加II型膠原蛋白的攝入，可以多吃雞皮、雞肉、鴨或骨頭熬成的湯，或者含有而型膠原蛋白的補充劑。III型膠原蛋白的來源是牛的肌肉、Chemicalbook骨頭或者III型膠原蛋白補充劑。IV型膠原蛋白主要通過補充劑補充。V型膠原蛋白可通過牛骨湯或者補充劑獲得。用途以新鮮牛皮為原料，經高溫脫脂處理后，采用酶與先進的高頻輔助提取技術結合，將蛋白質分離出來，經定向酶切、脫色、除味、濃縮、干燥，制成高肽含量的產品，大多保留了產品膠原多肽的活性，具有活性高、吸收性好、穩定性好、高溶水性、純度高的特點。用途主要是從羅非魚、鱈魚新鮮皮、魚鱗中通過生物酶定向剪切技術提取。主要為I型膠原蛋白，產品富含19種氨基酸，分子量在2000-5000D長度之間。