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產(chǎn)品展廳
食品級(jí) 卵磷脂 西安達(dá)爾聞 抗氧化劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2535 /公斤
25-100033 /公斤
≥100022 /公斤
  • 品牌:達(dá)爾聞
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2022-02-22
  • 更新日期: 2025-03-13
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
生產(chǎn)許可證編號(hào) SC12063701406037
CAS 8002-43-5
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
外觀 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 磷脂
含量 99%
是否進(jìn)口


磷脂

鑒別試驗(yàn)溶解性部分溶于水,但易于水化而形成乳濁體。脫油的磷脂溶于脂肪酸,但幾乎不溶于揮發(fā)性油。磷取試樣1g,加無水碳酸鈉2g,一起灼燒。冷卻后將殘?jiān)苡?ml水和5ml硝酸的混合液中。加鉬酸銨試液(TS-22)5ml后加熱至沸,應(yīng)有黃色沉淀發(fā)生。膽堿于0.5g試樣中加1:1稀鹽酸5ml,于水浴中加熱2h,過濾。以濾液10μl作為試樣液進(jìn)行紙色譜分析,用1:200氯化膽堿水溶液作為對(duì)照液,用正丁醇:水:醋酸混合液(4:2:1)作為展開溶劑。當(dāng)展Chemicalbook開溶劑上升至約25cm時(shí),經(jīng)空氣干燥,噴I)ragendor’ff試劑顯色,并經(jīng)一晝夜后觀察,應(yīng)出現(xiàn)與對(duì)照樣相似的紅橙色色斑。脂肪酸取試樣1g與0.5mol/L氫氧化鉀乙醇液25ml,一起回流1h,當(dāng)冷卻至℃時(shí),應(yīng)有鉀皂沉淀發(fā)生。水解試驗(yàn)取30~35℃的水500ml放入一800ml燒杯中,然后緩慢加入試樣50ml,同時(shí)不斷攪拌。凡水解過的卵磷脂會(huì)形成均相的乳濁液,而未經(jīng)水解的卵磷脂約會(huì)形成重50g的特殊物質(zhì)。含量分析同“10016,卵磷脂”。




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