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西安達爾聞 食品級 丙酸鈣 25kg/袋 CAS4075-81-4
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-1000￥23 /公斤
- ≥1000￥18 /公斤
- 品牌：達爾聞
- 產地：中國 西安
- 發布日期： 2022-02-22
- 更新日期： 2025-03-13
產品詳請
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | GB 25548—2010 |
| 生產許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 4075-81-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg |
| 成分 | 丙酸鈣 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
（1）我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-2011）規定：可用于豆類制品、原糧、生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）、面包、糕點、醋、醬油其他（楊梅罐頭加工工藝用），其中豆類制品、面包、糕點、醋、醬油最大使用量為2.5g/kg，原糧最大使用量為1.8g/kg，生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）最大使用量為0.25g/kg，其他（楊梅罐頭加工工藝用）食用量為50.0g/kg。（注：以上最大使用量均以丙酸計）
（2）我國臺灣省規定（1986）：可用于面包、蒸點心，最大用量2.5g/kg（以丙酸計）。
（3）日本規定（1985）：用于干酪，最大用量為3g/kg（以丙酸計）；用于面包、西式糕點，最大用量2.5g/kg（以丙酸計）。若在干酪中丙酸鈣與山梨酸、山梨酸鉀并用，或與含其中一種制劑并用時，其使用量按丙酸及山梨酸汁的合計量在3g/kg以下。
（4）德國規定：薄黑面包片中，每公斤面粉加入丙酸鈣為0.3~0.6g。
（5）英國和美國規定：由于對面包貯存時間要求較短，因而丙酸鈣的加入量也就比較小，為0.15%~0.3%。
