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產品展廳
中軒黃原膠 西安達爾聞增稠劑食品級CAS11078-31-2
起訂量 (公斤)價格
1-2522 /公斤
25-100020 /公斤
≥100017 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-02-21
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 GB1886.41—2015
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 11078-31-2
包裝規格 25kg
級別 食品級
有效物質含量 99%
是否進口

黃原膠由于其獨特的性質,因而在食品、石油、醫藥、日用化工等十幾個領域有著極其廣泛的應用,其商品化程度之高,應用范圍之廣,令其他任何一種微生物多糖都望塵莫及。

1、食品方面:許多食品中都添加黃原膠作為穩定劑、乳化劑、懸浮劑、增稠劑和加工輔助劑。黃原膠可控制產品的流變性、結構、風味及外觀形態,其假塑性又可保證良好的口感,因此被廣泛應用于色拉調料、面包、奶制品、冷凍食品、飲料、調味品、釀造、糖果、糕點、湯料和罐頭食品中。近年來,較發達國家的人們往往擔心食品中的熱值過高而使自己發胖,黃原膠由于其不可被人體直接降解而打消了人們的這一顧慮。此外,據1985年日本的報道,對十一種食品添加劑進行對比測試,黃原膠是其中最為有效的劑。




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