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產品展廳
食品級可得然膠 西安達爾聞增稠劑執行標準GB 28304-2012
起訂量 (公斤)價格
1-25180 /公斤
25-1000165 /公斤
≥1000135 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-02-21
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 GB 28304-2012
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 54724-00-4
包裝規格 25kg
級別 食品級
有效物質含量 99%
是否進口

可得然膠執行標準GB 28304-2012

影響凝膠強度因素

a.濃度對凝結多糖凝膠強度有一定影響

隨著凝結多糖濃度的增加,其強度升高,從大約3%時開始,凝膠強度急劇上升,高于同濃度下瓊脂的強度,其凝膠性質介于瓊脂的脆性和明膠的延展性之問。

b.酸堿度對凝膠強度的影響

凝結多糖對酸堿度的適應性很強,在pH2~10范圍內都具有良好的凝膠形成性。

c.無機鹽對凝膠強度的影響 各種無機鹽類對凝結多糖的凝膠強度幾乎無影響,但Na2B407可增強凝膠強度



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