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產品展廳
食品級魔芋粉KJ-30 西安達爾聞增稠劑添加劑
起訂量 (公斤)價格
1-25125 /公斤
25-1000120 /公斤
≥1000115 /公斤
  • 品牌:達爾聞
  • 產地:中國 陜西西安
  • 發布日期: 2022-02-19
  • 更新日期: 2025-03-13
產品詳請
主要用途 增稠劑
執行標準 GB/T 18104-2000
生產許可證編號 SC12063701400047
CAS 37220-17-0
包裝規格 25kg
級別 食品級
有效物質含量 99%
是否進口

魔芋粉; 魔芋甘露聚糖; 魔芋提取物

英文名稱:

Konjak mannan

英文別名:

Konjac Gum; Konjac Glucomannan; Konjac P.E.

CAS號:

37220-17-0

膠凝劑、增稠劑、乳化劑、穩定劑、成膜劑。 
產品詳情:
普通魔芋精粉粘度約為10000-22000map.s 、主要用  于制作各種仿生食品,如素魷魚、素腰花、絲節等 。其次可用于肉制品里起到增稠,填充等作用
  外觀呈乳白色或淡黃色,中間有少量黑點及黃點,粒度大小在45-100目,有魔芋特有的氣味,其加工過程是首先將收獲的新鮮魔芋去皮、清洗,然后切成條狀或片狀,再通過烘烤設備脫水干燥,將烘干的魔芋條或片采用專用的加工設備破碎、研磨、去掉淀粉、纖維等雜質,即可獲得魔芋精粉。主要應用于寵物食品、魔芋豆腐、素食中。 根據原料等級及加工精度,該系列產品分為特級、A級、B級、C級



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